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Pho

Cette fois-ci, on repart sur une recette vietnamienne, le fameux pho ! Bon, la recette est longue et un peu compliquée, mais le résultat vaut le coup :p

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Dimanche 7 mars

Sandwich asiatique maison


Vous connaissez sûrement les sandwichs vietnamiens au porc, ou les sandwichs chinois au boeuf citronnelle. Et bien on peut aussi les faire soi-même et je trouve ça beaucoup plus conviviale et amusant que de les acheter au traiteur chinois.
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Samedi 6 mars

Tiramisu


J’adore le tiramisu et pourtant je n’avais jamais mis la recette sur le blog ^^ Donc voilà, chose faite ;)

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Samedi 6 mars

Okonomiyaki


On continue avec le Japon et les okonomiyakis ! Vous devez les connaître, tellement je vous en parle avec Aki, mais sinon c’
est une sorte de crêpe, d’omelette ou de pizza typiquement japonaise. C’est très bon, copieux et équilibré mine de rien !

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Dimanche 28 février

Soupe miso


Et oui, la saga des recettes japonaises revient ! Et cette fois-ci la soupe miso :) Personnellement, j’adore la soupe miso qu’on a en entrée dans les restaurants japonais, qu’ils soient traditionnels ou pas. Et vous allez voir, c’est super simple à réaliser, il faut juste les bons ingrédients !

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Dimanche 28 février

Page astuces

Bon, suite aux commentaires de mes proches, j’ai décidé de créer une page astuce sur le blog.

Cette page aura pour fonction d’aider certains et certaines qui ne sont pas familiers avec la cuisine pour par exemple cuire du riz, découper du poisson..

J’espère que cette page vous aidera et n’hésiter pas à faire des commentaires pour l’améliorer ou même des témoignages car ça fait toujours plaisir ;)

Samedi 27 février

Des ateliers de cuisine ?

Ca fait un moment que j’y pense et je me suis dis pourquoi pas !

Est-ce que ca vous tenterait ? Ca serait comme un petit cours de cuisine en groupe avec achat des ingrédients, préparation et dégustation. Bien entendu gratuitement (sauf achat des ingrédients) et sûrement chez moi en banlieue parisienne.

Pour le menu, on pourrait se mettre d’accord à l’avance sur quelque chose que vous avez envie de tester ou manger. Par exemple, un menu japonais avec soupe miso et gyoza en entrée, sushi/maki/chirashi ou curry/katsudon/brochette en plat et un gâteau au thé vert en dessert ; un menu chinois, vietnamien, cambodgien, italien, français, oriental.. Bref selon vos envies du moment :)

Alors qu’en pensez-vous ? Je pense que ça pourrait vraiment être amusant ;)

Mardi 23 février

Starba Tumbler Kyoto


Aussitôt le Starba Tumbler Japan 2010 reçu, aussitôt le Starba Tumbler Kyoto commandé ! Et comme vous pouvez le voir, il est très beau ^^

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Mardi 23 février